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Química


Equipado com a última tecnologia, oferecemos uma ampla gama de serviços analíticos com o objectivo de ajudar a Indústria, a Distribuição, os Retalhistas e outros, com seus programas de Qualidade e Segurança Alimentar. Adicionalmente podemos auxiliar na verificação da conformidade dos seus produtos com a Legislação Portuguesa e Europeia.

O laboratório é constituído por duas unidades independentes: físico-química, onde são executadas todas as técnicas clássicas de análise, e métodos instrumentais, onde são realizadas, entre outras, técnicas cromatográficas e espectrofotométricas.

Q Que Fazemos

O laboratório de físico-química realiza uma vasta gama de análises que permitem:

  • Verificar a conformidade relativamente a cadernos de encargos, especificações e legislação portuguesa e comunitária (avaliação da conformidade dos resultados);
  • Estabelecer e controlar os parâmetros nutricionais dos alimentos;
  • Apoiar o controlo da produção das indústrias agroalimentares;
  • Efectuar o controlo de alergéneos;
  • Efectuar o controlo de organismos geneticamente modificados (OGM);
  • Garantir a inocuidade dos alimentos através da análise de contaminantes.

 

Saiba mais sobre

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Organismos Genéticamente Modificados (OGM)

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