Equipado com a última tecnologia, oferecemos uma ampla gama de serviços analíticos com o objectivo de ajudar a Indústria, a Distribuição, os Retalhistas e outros, com seus programas de Qualidade e Segurança Alimentar. Adicionalmente podemos auxiliar na verificação da conformidade dos seus produtos com a Legislação Portuguesa e Europeia.
O laboratório é constituído por duas unidades independentes: físico-química, onde são executadas todas as técnicas clássicas de análise, e métodos instrumentais, onde são realizadas, entre outras, técnicas cromatográficas e espectrofotométricas.
Q Que Fazemos
O laboratório de físico-química realiza uma vasta gama de análises que permitem:
Verificar a conformidade relativamente a cadernos de encargos, especificações e legislação portuguesa e comunitária (avaliação da conformidade dos resultados);
Estabelecer e controlar os parâmetros nutricionais dos alimentos;
Apoiar o controlo da produção das indústrias agroalimentares;
Efectuar o controlo de alergéneos;
Efectuar o controlo de organismos geneticamente modificados (OGM);
Garantir a inocuidade dos alimentos através da análise de contaminantes.